法國餐廳可以正式重新內用的日期 又延長了
原本預計一月中可以內用 但因為法國疫情一直降不下來
聽朋友說他們的暫時失業補助到三月
先來懷念一下封城前 法國餐廳的食物好了
這是我家樓下法國餐廳的主菜 他們主要走家常路線
沒有精緻的擺盤 可是份量超大 每天中午都會更換菜色
所以周圍的上班族中午都會過來吃 現在只能外帶 他們還是常常捧場
左邊是法棍 大家問我法國人怎麼吃法棍
大部分餐廳都會切成一塊一塊 放在小籃子裡
然後他們幾乎不會吃麵包裡白色部分 主要是脆脆的那一面
沾著菜的醬汁來吃 這種麵包還有一種清菜尾的功能
就是餐點吃得差不多的時候 他們就會拿起來抹盤子一圈 然後吃掉
其實我覺得這個方式很不錯啦 很環保 至少盤子不用太多洗碗精就可以沖洗乾淨
法棍就是他們的主食 法國人一年吃掉的法棍量大概是350噸
包括小嬰兒喔 我記得我兒子嬰兒期 兒科醫師還建議可以拿法棍訓練小孩的齟嚼能力
法國麵包店多到爆炸 而且法棍真的很實用 拿來當三明治 早上也可以奶油果醬配咖啡 法國麥當勞最近還推出了法棍漢堡 就是經典的漢堡 換成法混
但是若去餐廳吃飯時也要注意 有時候服務生怕客人等太久餓死
都會先送上一籃法棍讓客人稍微墊肚子 像我有時候就會因為太好吃
狂吃 等到正餐送上來時 我就飽了
說真的法國菜真的蠻好吃的 雖然我不是法餐控
但比起其他歐陸菜系 真的好吃多了
期待餐廳趕快都開門吧 我實在不太想再吃自己煮的食物 已經毒死自己快一年了
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